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    哈尔滨五常市:擦亮五常大米金字招牌 全力打造具有竞争力的稻米产业
    2021-05-11

    由哈尔滨市委宣传部组织县(市、区)系列新闻发布会和实地采访活动走进五常市,五常市政府新闻办公室召开“全面实施稻米产业工程、实现五常大米二次革命”主题新闻发布会。五常市委常委、市政府党组成员、市稻米产业办主任孙松宇,市农业农村局副局长王汝壮,市稻米产业办副主任张野,围绕“全面实施稻米产业工程、实现五常大米二次革命”这一主题进行新闻发布并回答记者和公众关心问题,五常市委宣传部副部长朱红玉主持新闻发布会。


    五常市,灵动的山水,丰富的资源,独特的气候,铸就稻米的传奇。五常大米作为地理标志保护产品,以其得天独厚的生态环境,独一无二的水稻品种,领先行业的技术优势,无与伦比的口感品质和众人皆知的品牌形象,备受全国消费者青睐,已经成为中国高端大米的代名词,曾先后获得“中国地理标志保护产品”、“原产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”等荣誉,现已成为五常市的金字招牌,更是哈尔滨乃至黑龙江一张靓丽的名片。


    近年来,五常市将稻米产业作为发展现代农业的重中之重,坚持“创新体制、完善机制、创新科技、融合发展、提升效益”的原则,从品种、品质、品位、品相、品牌五个方面重点发力,全面实施五常稻米产业提升工程,实现“农民增收、财政增税、企业增效、消费增信、品牌增值”的“五增”目标,整体提升五常稻米全产业链条,推动五常稻米产业二次革命,全力打造世界最具竞争力的稻米产业。

    科技引领,提升品种。按照“种植一批、储备一批、研发一批”的原则,以龙凤山水稻原种基地和良种繁育基地为引领,深化与中科院、中国农业大学、东北农业大学等科研院所合作,运用常规技术、生物技术,着力突破以DNA指纹检定、分子育种为主的良种良法配套关键技术,加快“五优稻四号”(稻花香二号)提纯复壮和新品种研发审定推广,对种子繁育、储存、运输等全环节实行标准化监管,全面提升种业科技创新管理水平。

    建立标准,提升品质。参照国际好大米标准,对五常大米从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的27个流程99道工序,逐一细化,制定了五常大米种子、环境、种植、投入品、仓储、加工、产品、管理等八方面地方标准,树立稻米行业标杆,引领龙江乃至全国稻米产业走向世界。研究制定《五常大米原产地保护提升规划》,实行“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和制定环境准入负面清单”的“三线一单”管控办法,科学划定先导区、过渡区和潜力区,探索分区定价,全力筑牢顶级品质基础。

    挖掘内涵,提升品位。突出生态价值,坚持产业生态化、生态产业化,实行最严格的环境保护措施,像爱护眼睛一样保护五常大米种植环境,全面落实河长制,实施黑土地保护提升工程,大力推行不用化肥、不用农药、不用除草剂的“三不用”行动,农业灌溉用水达到Ⅲ类标准以上,水田土壤有机质含量达到4%以上,水稻生育期内空气优良天数达到100%。突出文化价值,将五常大米农耕文化、稻作文化融入“仁义礼智信”五常精神,建设五常稻米文化博物馆、稻米学院、稻乡民居,发展稻乡旅游,叫响“中国稻乡·生态五常”品牌,推进农村三次产业融合发展。突出时代价值,按照“粮头食尾”、“农头工尾”要求,提升大米加工质量和标准,推进五常大米米糠油、大米酒等项目,发展育秧基质板、秸秆纤维地膜和有机肥等项目,以一业繁荣促进百业兴旺。


    内外兼修,提升品相。在保证品质、口感的前提下,运用现代科技提升大米的观赏度、辨识度,以五常农业物联网服务中心为依托,依据五常大米产业标准体系,升级完善五常大米溯源防伪系统和五常大米网,实现从田间到餐桌的全程可视化追溯。同时,对五常大米各类标识物实行统一管理,在国家主流媒体、大型门户网站对五常大米从春种到秋收到餐桌进行全方位、立体化宣传,讲好五常大米故事,让“购五常大米,认溯源标识,到官方旗舰店”人尽皆知。

    强力整合,提升品牌。成立五常市稻米产业管理办公室,推动行政职能整合、生产资源整合、销售渠道整合,使稀缺的五常大米资源卖出好价钱。启动五常大米公共服务中心建设,加快五常大米官方体验店在全国销售布局,打造全国优质稻米定价中心、交易中心、仓储中心、物流中心。同时充分利用中欧双方签署《中欧地理标志协定》,五常大米等100个知名地理标志首批受到欧盟保护的契机,全力打造世界最具竞争力的稻米产业,培育世界顶级稻米品牌,发挥行业表率作用,引领中国稻米产业走向世界。